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榨油机的榨油工艺介绍

发布时间:2016-04-01 23:37人气:

榨油机的榨油工艺冷榨法榨油与热榨法榨油。

1.冷榨法榨油是指:直接用把品质过关的生大豆投入榨油机进行压榨,生榨需要二次压榨,然后过滤。

冷榨法榨油流程:   榨油  →  二次榨油   →  过滤


2.热榨法榨油是指:榨油前先用炒料机对大豆进行炒制,炒制好后再榨油,过滤。

热榨法榨油流程:   炒料  →    榨油     →  过滤


榨油机的两种榨油工艺分析:

热榨法榨油油料经炒制后榨出的油香味更重,但是油的颜色相对更深。
冷榨法榨油无需炒制,油品颜色更亮、更浅,但是油的香味更浅一些。

一般来说花生油、芝麻油常采用熟榨的方法,制取浓香花生油、浓香芝麻油。

其他的油料冷榨法与热榨法都比较常见。



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